Sörkritika rovatunkat a méltán fogalommá vált “Belga Sörözők” egyik jeles képvielőjével, a Mosselennel folytatjuk, mely a XIII. kerületben a Pannónia u. 14 szám alatt található. A kilencvenes évek elején a Kassay söröző üzemelt itt. Aki emlékszik rá tudja, az sem volt rossz hely.
Belépve az ajtón rögtön rögzíthetjük, hogy a Kassay söröző berendezéséből mutatóban sem maradt semmi, az új tulajdonosok teljesen a maguk ízlése szerint formálták át a helyiséget, ami jelenleg cca. 80 - 100 fő kényelmes befogadására alkalmas.
A terem bal oldalán nyúlik el a bárpult, jobbra pedig asztalok sora helyezkedik el, kényelmes távolságban egymástól. A berendezés maximálisan igényes, sőt szemet gyönyörködtető. Igaz ez valószínűleg előírás, mert a Mosselen franchise-rendszerben működik, ahol szinte az utolsó szalvétáig előírják a megjelenést, attól eltérni nemigen lehet. Tudomásom szerint ennek a hálózatnak még négy tagja működik Magyarországon, köztük az egyik Veszprémben, ahol szintén volt már szerencsém járni.
Péntek este fél nyolckor érkeztünk meg, ekkor már jópáran voltak így nem tűnt feleslegesnek előzetes asztalfoglalásunk. A sörválaszték egészen kitűnő (nyolcféle csapolt és 20 féle üveges), bár nekem, mint igazi pils-mániákusnak nagyon hiányzott valami egészen keserű, de ez nem róható fel nekik, mert olyan ez, mintha valaki Tokajban akarna vörösbort inni :).
Azért indításnak a Hoegarden jól esett, egyszerűen imádnivaló az a hatalmas szögletes korsó amiben kihozzák. Lehetőség van úgynevezett Zsiráf rendelésére is, ami nem más mint egy hatalmas kémcső, a végén csappal. Ürmértéke kettő és fél liter, ha Hoegardennel töltetjük meg, akkor az utolsó fél liter ajándék. Egyetlen hibája a dolognak, hogyha nem vagyunk elég gyorsak, akkor az utolsó csapolásaink már melegen kerülnek a korsónkba, mert ezt az eszközt - nyilván helytakarékossági szempontok miatt - hűtőberendezéssel nem szerelték fel.
Csalódás csak akkor ért minket amikor pincérünk nem tudott semmilyen tájékoztatást adni a második körben rendelni szándékozott Gisette sörről, ami az étlap szerint újdonság, tehát joggal elvárható volna, hogy a vendéget kicsit “képbe helyezzék” mielőtt megkóstolja. Persze mi ettől függetlenül tettünk egy kísérletet és nem csalódtunk, mert egy osztrák Zwickl frisseségű, ám annál öszetettebb aromájú nedűt csorgathattunk le torkunkon. Sajnos pincérünk továbbra sem állt a helyezt magaslatán, többször elfelejtett minket, késve vagy egyáltalán nem hozta ki a rendelt köröket, igaz a sörökkel kapcsolatos tájékozatlansága már nem okozott gondot, mert a többit már nagyjából ismertük. (Mint utóbb kiderült egy ifjú gyakornokkal volt dolgunk, így megenyhültünk kissé de azt továbbra sem értem, hogy miért nem kezdi pályafutását a pultban, hogy konfliktus nélkül hozzáedződjön az elvárásokhoz?)
Az ételek nagyon finomak és kreatív tálalásúak voltak különféle ötletes fantázianevekkel ellátva, jómagam - próbáltam stílszerű lenni 🙂 - az “Eljön az Ősz” nevű kreációt fogyasztottam, ami roston sült steak-et takart, bundázott padlizsánnal és parmezános angolzellerrel körítve.
A sörök közül továbbra is a Hoegarden és Chimay mindenféle verziói a kedvenceim de a Kwak is erősen felzárkózott ízével és sajátos megjelenésével.
Az árakról csak annyit, hogy összhangban vannak a szolgáltatás minőségével, ha valakinek komolyabb céljai vannak az est végkifejletét tekintve akkor vagy döntsön le elindulás előtt otthon pár üveges Dreher-t vagy vigyen magával egy bankkártyát, különben kellemetlen meglepetések érhetik 🙂
Mosselen Belgian Beer Café
Cím: XIII. ker. Pannónia u. 14
Nyitvatartás: éjfélig (továbbmenet nincs)
Árak: csapolt sör: 480 Ft-tól, üveges: 680 Ft-tól
www.mosselen.hu